Dicembre 2011
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Taverneta A LA SCUEA

In quartier San Paolo dove le tracce della periferia rendono la città uguale a tante altre, sotto i portici di un palazzo anni '70, c'è un localino davvero coccolo: la Taverneta a la Scuea.
Schiuso l'uscio s'avverte subito la venezianità delle persone sommessamente a chiacchierare e a bere, un po' di odore di vino nell'aria e subito a destra la saletta composta da pochi tavoli ricoperti da tovaglie color senape con sopratovaglie arancioni e copri sedie di tela in tinta con le tovaglie.
Sulle tavole vasi di ceramica con fiori freschi.
Pochi tavoli, ma il menù è stuzzicante con specialità di pesce e una buona carte dei vini. C'è un richiamo alla Sicilia: l'olio di Agrigento e il vino proposto al bicchiere: un Catarratto d'alta collina Leone d'Almerita della tenuta Regaleali.
Dalla cucina vicina giunge la bella parlata veneziana del cuoco Gabriele. In attesa di assaggiare le fettuccine di Campofilone con grancevola, carciofini sardi e pomodorini, ci vengono servite delle alici sfilettate gratinate con un filo d'olio e una spruzzata di prezzemolo.
Buona e abbondante la grigliata proposta di gallinella, ricciola, mazzancolle e seppia su un letto di radicio ai ferri.
Ma c'è tanto altro ancora, dagli antipasti crudi al pesce di cattura al forno con patate.
Un posto davvero quieto, quasi intimo, dove si mangia e beve bene ad un prezzo medio.
Autore: Qui Risparmio